Плита 2-х конфорна TT2-12CE CustomHeat TT2-12CE

Технічні характеристики: Газконтроль / Пьезоподжиг: є. Габарити: 310 х 690 х 290 мм; Потужність 13,2 кВт (1 х 5 кВт + 1 х 8,2 кВт); Споживання газу: 1,32 м3 / год; Пальник одноконтурна з нержавіючої сталі AISI 430. Труба на підключення газу 3/4 “”; Тиск природного газу 5 “” водяного стовпа. Вага нетто 36 кг / брутто 40 кг. Регульовані ніжки: опція; Виробництво: CustomНeat Україна.
Професійна газова плита TT2-12 CustomHeat це довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, використовувана на підприємствах громадського харчування. За допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів – варіння, тушкування і пасерування, а також жарку. На газових плитах, завдяки конфоркам з відкритим полум’ям, чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит. Плиту не доведеться постійно тримати включеною, а при виключенні газу нагрів відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви. Безконтактний спосіб нагріву можливий завдяки чавунним грат, службовцям в якості підставок для посуду. Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективно готувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею. Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних пошкоджень при знятті важких котлів. У місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагрівання буде досягатися більш високе температурне значення, ніж в електроплитках, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі. Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeat виробляються в Україні за стандартами і нормами ГОСТ і СЄ.