Плита 6-ти конфорна з духовкою GR6-36CE CustomHea GR6-36СЕ

Технічні характеристики: Газконтроль / Пьезоподжиг: є. Габарити: 910х820х860мм; Конфорки одноконтурні чавунні: 6 шт. Духовка: 760х660х380мм; Потужність: 49,6 кВт (3х5 + 3х8,2 +10 духовка) кВт; Розмір решіток чавунних: 300 х 300мм; Діаметр (max) конфорок: 160мм; Споживання газу 5,45 м3 / год; Тиск природного газу: 20 mbar; Труба на підключення газу: 3/4 “; Вага нетто: 270кг; Вага брутто: 280кг; Виробництво: CustomНeat Україна.
Професійна газова плитка з духовкою плита GR 6-36 CustomHeat це довговічність і безпечне використання, простота управління, витончений дизайн і комфортна профілактика, використовувана на підприємствах громадського харчування. За допомогою газплити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів – варіння, тушкування і пасерування, а також жарку. На газових плитах, завдяки конфоркам з відкритим полум’ям, чиїм гідністю можна назвати відсутність статичності нагріву, можна практично миттєво змінювати інтенсивність нагріву, встановлюючи необхідну температуру, чого неможливо досягти на більшості електроплит. Плиту не доведеться постійно тримати включеною, а при виключенні газу нагрів відразу припиниться, що значно полегшить контроль над процесом приготування будь-якої страви. Безконтактний спосіб нагріву можливий завдяки чавунним грат, службовцям в якості підставок для посуду. Вони встановлені над конфорками і дозволяють ефективно готувати як в традиційних каструлях або сковородах з плоским дном, так і в обсягах з вигнутою поверхнею. Грати також служать запобіжником конфорок від випадкових механічних пошкоджень при знятті важких котлів. У місцях безпосереднього контакту посуду з джерелом нагрівання буде досягатися більш високе температурне значення, ніж в електроплитках, що дозволить в середньому на третину скоротити час приготування їжі. Знімна конструкція решіток плит CustomHeat дозволяє легко очищати їх протягом робочого дня при інтенсивній експлуатації, не вимикаючи плити і не знімаючи посуду з сусідніх конфорок. Корпус газових плит виконаний з нержавіючої сталі марки AISI 430, решітки та конфорки – чавунні. Можливо їх виготовлення як під натуральний газ, так і під пропан. Професійні газові плити CustomHeat виробляються в Україні за стандартами і нормами ГОСТ і СЄ.