-
Видео обзор. Печь для пиццы CustomHeat PO 4(35) и PO 8(35)
Обзор мощной и высококачественной электрической подовой печи PO 4(35) и PO 8(35) для пиццы от торговой марки CustomHeat, предназначенной для интенсивного использования в ресторанах итальянской кухни. Которую также можно эксплуатировать в пекарском цеху.
-
Пицца печи. Нетрадиционное использование
Вы задумывались как расширить ассортимент и за счет этого привлечь новых клиентов!? Извлечь максимальную прибыль из уже существующего оборудования в вашем заведении!? Если вы не боитесь нетрадиционных путей к совершению этой задумки, то эта статья для Вас!
-
Мастер-классы итальянской школы шеф-поваров
8-10 ноября 2017 г. Место проведения — Выставочный комплекс КИЕВЭКСПОПЛАЗА Украина, г. Киев, ул. Салютная, 2-Б Тел. +380 44 490 6203 E-mail: rest@kmkya.kiev.ua Регистрация online: https://goo.gl/N165EH
-
Видео обзор пароконвектомата CustomHeat 104PXHSC
Обзор десятиуровневой пароконвекционной печи CustomHeat 104 PXHSC для ресторанов или мини пекарен.
-
Як Україна святкувала День Незалежності.
Італійські майстри-піццайоли випекли 667 піц за 8848 секунд — це новий рекорд України. Піца випікалася в італійській печі MAM (mamforni)
-
«ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС»
19-21 жовтня 2016 р. у Львському палаці мистецтв відбудеться виставка «ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС».
-
Артем Уразаев о кризисе в поварской профессии
«Сейчас медленно, но наступает эпоха понимания того, что повар должен быть от Бога, который чувствует продукт, вкус и видит образ блюда!
-
Выставка ПРИМУС: HoReCa 2016
Міжнародна виставкова корпорація Primus Exhibitions Group запрошує Вас взяти участь в XI Міжнародній спеціалізованій виставці обладнання, аксесуарів, меблів та предметів інтер’єру для готелів та ресторанів «ПРИМУС: HoReCa Україна».
-
BEST CHEF — Фестиваль шеф поваров
Друзья, у нас отличная новость! Уже через несколько недель Киев примет ФЕСТИВАЛЬ ШЕФ ПОВАРОВ BEST CHEF. Вас ждут потрясающие мастер-классы – наблюдайте за приготовлением разнообразных блюд в живом режиме, задавайте вопросы и общайтесь с коллегами в непринужденной дружественной атмосфере.
-
Мнение шефа Сергея Зеленохата о проблеме нехватки поваров на украинском ресторанном рынке.
«Чтобы решить проблему, нужно начать менять себя» — мнение шефа Сергейя Зеленохата о проблеме нехватки поваров на украинском ресторанном рынке.
-
Tamara Gotra: о нехватке поваров
Закарпатье всегда было обособленным и самостоятельным гастрономическим регионом Украины. Все наши «мирские» проблемы стояли немного в стороне. Но сейчас наступило то время — когда общеукраинская проблема отсутствия поваров в этом регионе чувствуется намного острее.
-
Впервые звездами «Мишлен» награждены уличные закусочные
Два непримечательных с виду заведения в Сингапуре — Hill Street Tai Hwa Pork Noodle и Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle — награждены желанной для рестораторов всего мира наградой. Впервые в истории звезды «Мишлен» достались уличным забегаловкам.
