-
Интернет маркетинг 2015. Инфографика.
10 прогнозов интернет маркетинга в 2015 год в виде инфографики, для заведений HoReCa и не только.
-
Ресторанное оборудование и инвентарь. Фото статья.
Увидеть нестандартные фото оборудования для ресторана, посмотреть, как оно смотрится на фоне персонала и неформальной обстановки. Все это в фото статье, которая была «сфотографирована» в нашем выставочном салоне, в Одессе. Новый взгляд на привычные конвектоматы, линии раздачи, миксеры, кондитерские наконечники, профессиональную кухонную посуду и многое другое.
-
Отработанные фритюрные жиры в общепите
На сегодняшний день, проблема правильного управления отработанных фритюрных жиров не стоит на повестки дня для многих заведений общественного питания. А между тем это может стать серьезным препятствием или большой возможностью на пути развития ресторана или кафе. И это не преувеличение, когда рынок развивается таким образом, когда оптимизация всех бизнес процессов предприятия — это вопрос прибыльности или убыточности заведения.
-
Итоги выставки «Ресторан Экспо 2014»
Экспофорум Ресторанно — Отельного Бизнеса и Клининга FoReCH 2014: Итоги и фото отчет о проделанной работе
-
Профессиональный блендер для бара? Оно вам надо?
Обычно выбор оборудования для бара, в общем, и блендера в частности, в наших краях сводится к таким умозаключениям — «берем что подешевле». И увидеть бытовой блендер в довольно продвинутом баре, увы, не редкость. А на самом деле, выбрать оптимальный блендер для бара, который будет решать нужные задачи, это и целесообразно и не так дорого как кажется на первый взгляд.
-
Выставка «Ресторан Экспо 2014»
Приглашаем Вас посетить наш стенд в рамках предстоящей выставки: Будем рады Вас видеть, 5 — 7 ноября 2014 г., в городе Киев, по адресу ул. Салютная, 2Б, выставочный центр Киев Экспо Плаза (ищите Контакт в самом центре выставки)
-
Twitter во время обеда.
Tweeting за обеденным столом, может быть и проявление некоторой доли пренебрежения к ресторану, но это также предоставляет новую возможность для контроля и мгновенного реагирования со стороны администрации, в том случаи, если гость пишет о том заведении, где сейчас находится.
-
Отзывы. 8 причин просить их у гостей заведения.
Многие рестораны и отели, просят своих гостей, после визита в ресторан или отель, оставить отзыв на широко известных сайтах, как TripAdvisor или Booking.com. Кому то это идет на пользу, а какие-то заведения, наоборот, получают минус к карме. Представляю на Ваш суд, восемь причин, почему важны отзывы всех гостей ресторана или отеля, не зависимо от того положителен отзыв, или отрицателен.
-
TripAdvisor и сервис бронирование столиков в ресторанах
TripAdvisor объявил о запуске сервиса бронирования столиков в ресторанах — Instant Reservation
-
Савелий Либкин. Интервью в Тавернетте.
Кто был в Одессе и уж тем более кто в ней живет, знают, что такое хорошая кухня, ну или, по крайней мере, читали о ней в книге Савелия «Моя одесская кухня». В эту субботу нам повезло взять интервью у знакового представителя ресторанного бизнеса Савелия Либкина. В ходе этого интервью, Либкин поделился соображениями относительно ресторанов и их поставщиков.
-
Высокая Гастрономия 2014 #2
Украинский производитель на выставке Примус: Хорека – Высокая Гастрономия 2014 — ТМ «Щедрик» — 20 лет на рынке Украины!
-
Тест на человечность – West’ version
Повар, бармен, портомойщик, ресторатор, поставщик оборудование – это, в общем то в сегодняшних реалиях не имеет большого значения, если ты остаешься человеком…
