Высокоскоростная (турбо) печь Merrychef eikon e4s Manitowoc

Технические характеристики: Merrychef eikon® e4s (E4SST305GCU1SWEU) Rapid Cooking Technology® сочетает в себе тепловые технологии: конвекция, микроволновая печь Параметры: 584х643х591мм, Напряжение 220В; Мощность 7кВт; Вес нетто 82,5кг; Быстрое приготовление пищи до 15x быстрее, чем в обычной печи; Конструкция из нержавеющей стали; Встроенное диагностическое тестирование; Холодная на ощупь дверь снаружи; Бесшумная работа: максимальный уровень шума меньше чем 46dBA в режиме ожидания; Легкий доступ спереди к воздушному фильтру; Цветной сенсорный экран на основе значков. Хранение до 1024 программ в памяти. 6 стадий на каждую программу приготовления, инструкция пользователя для каждой стадии. Передача данных с помощью USB-модуля памяти. Система безопасности: обеспечение соблюдения предельных значений температуры области управления.
МОЩНОСТЬ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ : Два магнетрона.Каталитический нейтрализатор: воздух полости печи очищается путем втягивания через каталитический нейтрализатор конвекционным вентилятором а затем проходит через нагревательный элемент и циркулирует в полости печи при заданной температуре. Наличие встроенного каталитического нейтрализатора не требует использование вытяжного зонта. Система распределения, вращающиеся активные антенны. Параметры СВЧ: выкл. или 5–100% с шагом 1%. Система безопасности: одобрена соответствующими органами. Обеспечивается безопасность эксплуатации, в том числе контроль силы тока и обнаружение перегрева магнетронов.
КОНВЕКТИВНЫЙ НАГРЕВ: Параметры температуры: 0°C выкл. и 100°C–275°C с шагом 1°C. Система распределения, рециркуляция воздухотока с импинджером. Параметры конвекционного вентилятора, 10–100% с шагом 1%. Система безопасности: обнаружение перегрева полости печи В комплекте: полка-стойка, лоток для охлаждения, лопатка для пиццы, 2 корзины для хлеба. Производитель: Welbit Англия.