Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution электрический 6 уровней

Технические характеристики: Габариты: 860x795x835мм; Мощность — 10,4 кВт; Напряжение- 400В; Корпус из нержавеющей стали AISI 304; Вместимость -GN 6 GN 1/1 или 5 противней(600 x 400 мм); Расстояние между уровнями- 70мм; 8 рабочих режимов; Рабочая температура 50°С до 300°C; Бесшовная округлая камера готовки; Съёмная панель управления; Регулируемые по высоте ножки; Температурный зонд; USB; Производитель Giorik Италия. Пароконвектомат Giorik SETE061W Steambox Evolution оснащена простыми в использовании программируемыми сенсорными экранами, встроенным зондом для приготовления пищи с Delta T и убирающимся ручным душем. Печь должна быть оборудована системой очистки воды. Сенсорные элементы управления — Большой 9- дюймовый экран и четкие значки изображений делают управление простым в использовании.
Рецептурный тюнер — вы можете регулировать уровень коричневого цвета, а время и температура автоматически настраиваются.
Режимы приготовления — гриль, жаркое, тушеная, au gratin, дым, хлеб и кондитерские изделия, жаркое в духовке. Диапазон температур 50 — 300ºC
Регенерация — специальная регенерация, идеально подходящая для предварительно приготовленных блюд или банкетов
Система Steamtuner (сухой или влажный пар) — позволяет регулировать качество и количество пара в зависимости от плотности продукта, который готовят, идеально подходит для плотных продуктов, таких как морковь и картофель. Система влажности Meteo — постоянно контролируется влажность и при необходимости добавляет больше воды, это может сэкономить до 30% на потребление воды.
Программируемые элементы управления — можно сохранить 99 меню — до 9 фаз приготовления в каждой программе.
Многократная приуроченная кулинария — позволяет готовить каждую полку с помощью другого продукта в разные сроки
Автоматическая «закрытая» система стирки уменьшает потребление воды — встроенная система очистки порошка / жидкости — с выбором из 4 временных циклов — мягкий (1 час), нормальный (1,3 часа), интенсивный (1,5 часа), жесткий (2,3 часа), — вода Потребление Мягкое (12 литров + 0,2 литра моющего средства), Нормальное (21 л + 0,3 л моющего средства), Интенсивное (25 л + 0,4 л моющего средства), Твердое (28 л + 0,45 л моющего средства) — никакой жидкости для полоскания не требуется.
Энергосберегающие светильники — светодиодное освещение обеспечивает яркое внутреннее освещение с уменьшенным потреблением энергии
Диагностика обслуживания — самодиагностическое программное обеспечение снижает время простоя службы
6-скоростной варочный вентилятор с автоматическим реверсом для вентилятора — дает даже результаты приготовления — не нужно поворачивать кастрюлю! Поставляется с основным кухонным зондом в стандартной комплектации с режимом приготовления «Delta T». Оснащен убирающимся мыльным душем. Он оснащен USB-портом — это позволяет загружать меню в духовку с USB-накопителя, а также позволяет быстро загружать обновленное программное обеспечение. WIFI — дополнительный модуль WIFI позволяет дистанционно управлять духовым шкафом
Интерьер духовки имеет радиусные углы и съемные стеллажи для удобной очистки. Правая дверь с откидной дверью — вариант с левой дверью