Проекты

+380(482)34-16-00

marketing@jv-kontakt.com

marketing@customheat.com.ua

План кухни ресторана

Проект это первый этап, обустройства или реконструкции любого объекта общественного питания: разделение на участки и цеха, расчет основных технико-экономические показателей, возможность размещения и использования того или иного оборудования. Составление технического задания — это начало проекта, а технолог-проектировщик или как сейчас говорят проектант, моделирует расстановку оборудования, берет во внимание электросети, газовые магистрали, системы вентиляции, распределяет потоки движения продукции, персонала и посетителей.

  Выбирая подрядчика для осуществления длительного проекта, а это может быть и полгода, и больше (это средняя длительность реализации проекта, начиная от стадии проектирования и заканчивая моментом, когда оборудование для ресторана вводится в эксплуатацию), каждый Заказчик сталкивается с проблемой принятия правильного решения.

  Для выполнения комплекса работ – проектирование и комплексное оснащение ресторана или столовой, необходимо определить такого основного подрядчика, чтобы воодушевление и энтузиазм от долгожданного начала ресторанного бизнеса не была омрачена проблемами с неожиданно возникшими затратами, перерывами в работе предприятия общепита и ремонтными расходами, когда выходит из строя оборудование низкого качества или не правильно рассчитана потребность в энергоносителе. И конечно нужно упомянуть проверки контролирующих органов с определенными расходами после каждого визита. Как показывает практика, часто причиной всех проблем есть некорректно составленный проект Вашего предприятия общественного питания.

  Экономить на правильно составленном и контролируемом проекте нельзя, именно он будет Вашей надежной базой и гарантией, что все технологические процессы будут идти по плану, и дело станет только за маркетингом и рекламой которая будет информировать Ваших клиентов о Вашем заведении.

  Составить профессиональный проект и оборудовать заведение действительно оптимальным и экономичным оборудованием, это наша специализация уже на протяжении более чем 17 лет работы на Украинском рынке HoReCa. Мы поможем Вам прийти к обоснованному и рациональному решению.

  В любом проекте наш главный лозунг и суть подхода «Честность - лучшая политика», мы правдиво информируем клиента, какие из его идей можно реализовать в проекте технически, и будет ли это целесообразно или же предлагаем, другие возможные варианты решений. И мы не только предлагаем тот или иной вариант, но и несем ответственность и обязательства за сданный проект. И будет целесообразно если Вы так же воспользуйтесь услугами нашей сервисной службы, для осуществления подключения и монтажа оборудования на Вашем предприятии. Тогда гарантии проектного документа будут подкреплены нашими сервисными обязательствами, что даст Вам в буквальном смысле слова 100% гарантии обеспечивающие работоспособность Вашего заведения.

  Конечно же, наш главный ресурс это опытные профессионалы, менеджеры проектанты, технологи и инженеры. Которые комплексно работают над проектом, что позволяет находить и реализовывать самые смелые проектные решения.

  Отдельно нужно сказать о нашем оборудовании. Мы не ограничиваемся лишь традиционным и «удобным» для продажи оборудованием. Постоянное посещение международных выставок, нашими менеджерами, дает нам возможность быть постоянно в курсе тенденций и инноваций профессионального оборудования для общепита. Прямое доказательство наших возможностей, наличие в наших выставочных салонах немецких пароконвектоматов премиум класса, итальянских печей, американской профессиональной посуды из чугуна и меди, турецких тепловых модульных линий, аргентинской парильи, японского холодильного оборудования. И возможность доставки ЛЮБОГО, даже самого специфического оборудования под заказ.

  Наша главная стратегия, это индивидуальный подход к каждому клиенту. Проектирование и оснащение ресторана, кафе, бара, столовой, производственного цеха или супермаркета – мы профессионально и открыто ведем наше сотрудничество с любым заказчиком.

Мы напрямую заинтересованы в успешном старте и развитии Вашего бизнеса!