Теплові вітрини для піцерії
Основне завдання закладу громадського харчування полягає в тому, щоб красиво презентувати запропоновані клієнтам страви, зберігши при цьому всі необхідні властивості їжі. Якщо в числі інших страв, ви хочете порадувати відвідувачів кафе смачною і гарячою піцою, вам обов'язково потрібно вітрина для піци.
Особливість цього обладнання полягає в тому, що воно здатне не тільки захистити продукт від обвітрювання і комах, але й підтримувати необхідну температуру готового страви. Це позбавить вас від необхідності вдаватися до використання мікрохвильовки кожен раз, коли в кафе зайде людина, що бажає поласувати шматочком піци. Ви зможете відразу перекласти щипцями продукт на блюдо і подати клієнту. Таке рішення, по-перше, створить у людини враження того, що їжа буквально тільки що вийшла з печі, а, по-друге, зберігає всі смакові якості готового продукту адже, як відомо, повторно розігріте блюдо значно втрачає свій первинний смак та аромат.
Вітрина для піци: все, що потрібно знати про це обладнанні
Перед покупкою обов'язково слід задуматися про те, яких габаритів обладнання вам знадобиться. Професійна теплова вітрина для піци може бути підлогової або настільної:
-
Перша підійде для великого кафе громадського харчування з просторими залами і великою кількістю відвідувачів;
-
Друга – для невеликих закладів.
При виборі пристрою також необхідно звернути увагу на те, яку температуру воно здатне підтримувати. У стандартному професійному обладнанні, яке представлене на ринку, як правило, можна вибрати температуру від +30 до +90 градусів за Цельсієм. Коли прилад досягає заданої працівником кафе температури, в ньому спрацьовує спеціальний датчик і вітрина теплова для піци перемикається з режиму нагріву на функцію підтримання тепла.
Регулювати температуру і задавати необхідний рівень вологості можна за допомогою механічного або електронного блоку управління. Пристрій з електронним табло набагато зрозуміліше і приємніше в управлінні, проте ціна його буде в більшу сторону відрізнятися від вартості аналогічного товару з механічним блоком управління. Для того, щоб купити теплову вітрину для піцерій, яка буде працювати без перебоїв і прослужить вам довгий час, можна оформити замовлення в магазині СП «Контакт» - ми пропонуємо своїм клієнтам сертифіковане обладнання надійних виробників.
