0 товара
Товары в сравнении
Елементы для сравнения не выбраны
Фильтр товаров
Розничная цена
22140 грн.
40500 грн.
Бренд

Расстоечные шкафы


Мастерство по выпечки хлебобулочных изделий зависит не только от используемых ингредиентов, но и от того, насколько удачно было подготовлено тесто, соблюдены ли все условия и температурный режим.

Расстоечный шкаф – оборудование, обеспечивающее поддержание влажности и температуры, необходимых для выдержки теста. Так как после приготовления теста из него выходит углекислый газ (соответственно тесто теряет в размерах), его помещают в расстоечный шкаф. Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок и для придания мягкой и пышной формы хлебобулочным изделиям, которые готовятся не только для больших кондитерских и хлебобулочных цехов, но и маленьких индивидуальных кафе.

Необходимо отметить, что расстоечные шкафы являются очень популярными не только на хлебопекарских компаниях, но и в булочных, кафе, ресторанах, пиццериях, детских заведениях и т.д. для обеспечения Ваших посетителей легкой и нежной выпечкой, что придаст им хорошее настроение на целый день. Особо это касается школьных столовых, где как нигде столь востребованы пирожки и булочки.

Расстоечный шкаф, предлагаемый нашим предприятием, включает в себя до 20 противней, что позволит Вам подготовить максимально необходимое для Вашего заведения количества необходимых изделий.

СП «Контакт» предлагает купить расстоечный шкаф от лучших мировых производителей и так же аналоги своего производства. Ведь после пребывания любого теста в расстоечном шкафу, Вы убедитесь, что Ваша работа с каждым днем будет становится все легче, а изделия из теста все вкуснее.