0 товара
Товары в сравнении
Елементы для сравнения не выбраны
Фильтр товаров
Розничная цена
22140 грн.
76410 грн.
Бренд

Холодильные и морозильные столы


Холодильные и морозильные столы – профессиональное кухонное оборудование для ресторана, кафе или производственного цеха, сочетающее в себе функции холодильной камеры и рабочего стола. Такие столы предназначены для хранения продуктов, полуфабрикатов, заготовок, различных блюд, напитков в заведениях общественного питания. Холодильные и морозильные столы так же используются на линиях раздачи блюд, барах, доготовочных залах. Есть компактные варианты с колесиками вместо ножек, которые очень востребованы на выездных кулинарных или банкетных мероприятиях.

СП «Контакт» предлагает к Вашему вниманию различные виды холодильных и морозильных столов от наилучших мировых производителей. Данное оборудование различается по температурному режиму (низкотемпературное, среднетемпературное), а также согласно предназначению и специфике заведения (саладетта, холодильный стол для пиццы, холодильный стол для салатов и т.п.).

Саладетта – холодильный стол с специальной функцией для расположения набора гастроемкостей. Гастроемкости располагаются на рабочей поверхности. В них можно хранить различные продукты, заготовки, а также готовые блюда, не смешивая при этом все их запахи. Конечно же есть и рабочая поверхность, тут все зависит от модели и требований заказчика. Саладетта является отличным помощником повару, так как всегда «под рукой» находятся нужные ингредиенты, что позволит приготовить различные блюда намного быстрее. Это конечно же это очень актуально для всех, но для уличной торговой точки типа «шаурма», это может стать по настоящему незаменимым решение в летний сезон.

Холодильный стол для пиццы и холодильный стол для салатов – оборудование, специализируемое на данных блюдах, которое позволяет поддерживать определенный температурный режим для дальнейшего приготовления этого всемирно известного итальянского блюда. Отдельные столы могут оснащаться полками и витринами для хранения нужных ингредиентов для приготовления данных блюд в гастроемкостях. Они напоминают саладетту, но больше предназначены для демонстрации и процессе приготовления.

Как правило, поверхность холодильных и морозильных столов изготавливается из мрамора, гранита либо нержавеющей стали.