Струнный резак для коржей Martellato

Струнный резак для коржей. Общие размеры – 58,5×48 h15,5 см. Размер рабочей поверхности – 39×45 см. Шаг нарезки – 22,5 / 30 / 45 мм. Количество рам в комплекте – 4 Производство Martellato Италия. Профессиональные струнный резак для нарезки мягких кондитерских изделий – бисквита, суфле, мармелада, пастилы, марципана. В зависимости от типа рамки возможно получение заготовок квадратной или прямоугольной формы. Механизм прост в эксплуатации и легко чистится. Стандартная комплектация – пластиковая база, стальные разрезающие рамы, лист-подставка для торта, специальные гаечные ключи для замены струн, запасные стальные струны, пластиковый нож для выравнивания.