Zoom — конференции «CHEF NEWS» Тема конференции: «Современная кухня»

Друзья ждем вас на Zoom-конференции «CHEF NEWS» .Тем конференции «Современная кухня» Начало: 14.01 в 12:00 Cпикеры: Юрий Никитюк -шеф-повар Wine love restaurant. Александр Йоурз-шеф-повар, основатель ресторана yourz space bistro. Профессиональный опыт: Май 2015 — сентябрь 2015 — PALLADIUM Restaurant, Тиват, Черногория. Шеф повар. Сентябрь 2015 — июль 2016 — REEF Restaurant, Киев, Украина. Шеф повар. Июль 2016 — январь 2017 — Varburger, Днепр, Украина. Бренд-шеф. Кононикин Максим — бренд-шеф направления Kitchen consulting в RESTOBAR group.Бренд-шеф и совладелец TWINS bar (Днепр) .Бренд-шеф ресторан Tarih (Алма-Ата) .Бренд-шеф и совладелец Delivery-Hub (Киев / Харьков / Днепр / Одесса) .Екс-шеф проектов SOHO roof bar, VARBURGER bar, MOSCHINO cafe. Один из немногих шеф-поваров, который отводит огромную роль в направлении foodpairing в концепции меню ресторану.Великий опыт получил в пан-азиатской кухни, в этом направлении работал в течение 9 лет, параллельно уделил смешение стилей французской, итальянской и австрийской кухни. 7 лет художественной школы и стажировки в Эриха Бауэра (2 звезды Мишлен | Австрия) — после чего сформировал собственный взгляд на эстетическое восприятие кухни и авторский почерк в подачах блюд в цилому.Захоплюеться работами и творчеством Дэвида Скабина, Массимо Боттура и Дэвида Чанга. Мастер-класс от Алексея Миллера — Бренд-шеф компании «METRO Украина», опыт работы: бренд-шеф компании «Фигаро кейтеринг», шеф-повар отеля «Radisson Blu Resort Bukovel», бренд-шеф ресторана «Марракеш», сети пиццерий « IL Molino »и др. Заранее зарегистрируйтесь для участия в веб-семинаре: https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_9K4od04CRceZZzSRxiNwUA?fbclid=IwAR2ITJNMM_kXe4G9cEI3iH4o… https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_9K4od04CRceZZzSRxiNwUA?fbclid=IwAR2ITJNMM_kXe4G9cEI3iH4oBKLJsw2ldCZRjj-mDrr1rWN84hr_2cfHMNA После регистрации вы получите сообщение электронной почты с подтверждением, содержащий информацию о входе в веб-семинар.