Светлана Кошкина — Мастер класс — Муссовые торты и пирожные

Светлана Кошкина — Мастер класс — Муссовые торты и пирожные 10-12 апреля, в Одессе, в нашей студии пройдёт мк «Муссовые торты и пирожные» Светланы Кошкиной https://www.facebook.com/profile.php?id=100001883336639 . 100 % практика.Вас ждёт основательное погружение в теоретическую часть производства. Все о бисквитах, хрустящих слоях, муссах, базовых кремах, теория Сахаров, желирующих агентов, глазурь, велюр и утонченный шоколадный декор. Будет представлена новая программа, которая покорит вас новыми вкусами, техниками и текстурами . — Демонстрация+практика — каждому слушателю будет выдана книга рецептов — готовые изделия курсисты заберут с собой — по окончании МК вручается Сертификат — время работы с 9.00 до 18.00 — курс подходит всем: как начинающим, так и профессионалам — стоимость МК 7 500 грн за три дня — аванс в размере 2500 грн на карту Приват Банк — возврат денежных средств осуществляется в случае отмены МК со стороны организатора /мастера — в случае отказа участника от МК возврат денежных средств осуществляется не позднее чем за три недели до начала курса — возможны незначительные изменения в программе Место проведения, студия «Контакт» https://jv-kontakt.com/news/nasha_demo_kukhnya_i_kulinarnaya_studiya_v_odesse/ Ул.Академика Филатова 5/2, Одесса Запись на мк Заявку необходимо оставить по Вайберу +380999546278 Программа курса 1.»Клубничный».Лимонный бисквит,лимонный чизкейк,мусс чизкейк,клубничное компоте с ревнем,реконструированное песочное тесто. 2.Торт 100% Фундук Бисквит с фундуком,крем пралине фундук ,штройзель ,фундучная карамель,мусс фундучный. 3.Торт « Чернослив» Бисквит на грецком орехе,ореховое креме на грецком орехе с черносливом,креме на сметане,мусс сметанный. 4.Торт « Моккачино» Бисквит на грецком орехе ,креме кофе-бейлис,мусс дульче с бейлис,карамель грецкий орех. 5.Нарезное пирожное «Сорренто» Кокосовый бисквит,кули клубничное,мусс лимончелло,штройзель,хлопковый чизкейк 6.Торт «Orange» Бисквит с апельсином,компот грейпфрут ,крем апельсиновый ,мусс творожный. 7.Торт «Бергамот-абрикос» Шоколадный бисквит, креме абрикосовое,ганаш абрикосовый,хрустящий слой,мусс с бергамотом 8.Торт «Cuba» Бисквит Джоконда ,ореховый штройзель,шоколадное креме,кофейный гель,Мусс шоколадный. 9.Пирожное «Finger caramel» Карамельный бисквит,ванильная карамель,фундук,взбитый ганаш тонка.Глазурь Роше. 10.Пирожное «Baba» Бриошь,цитрусовый сироп,экзотическое компоте,мусс с маскарпоне,взбитый ганаш маракуйя,глазурь маракуйя 11.Пирожное «Облако» Безе,крем с белым шоколадом и малиной,мусс с клубникой,клубничная глазурь