Ржаное хлебопечение — Мастер класс — Игорь Лаврешин

Мастер класс Ржаное хлебопечение от Игоря Лаврешина Мастер класс от Игорь Лаврешин (Igor Lavreshin) https://www.facebook.com/lavreshin #Ржаное_хлебопечение: ржаные хлеба на закваске, заварные ржаные хлеба, пшенично/ржаные на пивных дрожжах. С использованием пароконвектоматов новейшего поколения Convotherm https://www.facebook.com/Convotherm/ 4 easyTouch. Тема выпечки и хлеба крайне популярна в последнее время. При том, что за тысячелетие технология изготовления настоящего ржаного хлеба остается практически неизменной — испечь его, особенно в домашних условиях, не просто. Мы ещё раз рады представить вам мастера, технолога и консультанта Игорь Лаврешин (Igor Lavreshin) https://www.facebook.com/lavreshin . На мастер классе вы получите исчерпывающие ответы на проблемные вопросы ржаного тестовыведения, узнаете о заварных хлебах, совместно произведем небольшой запёк и дегустацию настоящих ржаных хлебов! Дата и время проведения: 25.03.18 в 11:00 до 16:00 Место проведение: Одесса, ул. Академика Филатова, 52, студия СПКонтакт https://www.facebook.com/Kontakt.JV/ **кол-во мест ограниченно