Гриль

Технические характеристики: Габариты: 920х660х380мм; Гладкая рабочая поверхность, лоток для сбора жира, материал — нерж.сталь ; Горелки: 3шт; Мощность: 19кВт; Напряжение: 380 В. Производство Tri-Star США.

Гриль-тепаньяки (тапаньяки, тэпаньяки) настольный Tri-star TSMG-36C. Тепаньяки — стиль приготовления пищи, заключающийся в том, что повар готовит продукты на широкой железной сковороде тепане рядом с обедающими людьми, после чего горячее блюдо сразу попадает в тарелки кушающих, используется в основном в ресторанах, для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы, приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Типичными ингредиентами для западного стиля тепаньяки являются говядина, курица и овощи. Акцент же японского стиля сделан на приготовлении морепродуктов на растительном или животном маслах. Жарочная поверхность оснащена жиросборником и бортиком, что бы уменьшить разбрызгивание жира.