ll Региональный Гастрономический Форум в Виннице

ll Региональный Гастрономический Форум в Виннице 20 мая в Виннице Ассоциация шеф-поваров Украины проведет 2 Региональный гастрономический форум с участием ведущих поваров и спикеров. Борис Сиченко -шеф-повар ресторанного комплекса «Ренесанс», Винница Тема мастер -класса : «Локальные продукты и как с ними работать» Татьяна Роблес — Marketing, PR&Events CEO Atlas Club CEO Barbara Bar: « Маркетинговый и PR анализ деятельности объекта,выявление ошибок ,планирование дальнейших стратегий .Акции и фишки в ресторанном маркетинге » Алексей Повторейко — вице -президент Ассоциации шеф-поваров Украины и бренд-шеф дома-ресторана шотландской кухни WHISKY CORNER.Тема мастер -класса: «Интерактивные подачи в ресторане» Светлана Гришко — физиогномист, бизнес-тренер и HR Ресторанной консалтинговой компании «Good Idea!» Prof HoReCa Consulting» Тарас Шевченко -шеф-повар ресторана «Avalon»,преподаватель Кулинарной Академии г.Киев.Тема мастер -класса:«Блюда с WOW эффектом с низкой себестоимостью» В программе мероприятия: 10:00-10:50 Регистрация 10:00-10:50 Кофе-брейк, знакомство с партнерами 11:00-12:00 Борис Сиченко -шеф-повар ресторанного комплекса «Ренесанс» г.Винница Тема мастер -класса : «Локальные продукты и как с ними работать» 12:00-13:00 Татьяна Роблес — Marketing, PR&Events CEO Atlas Club CEO Barbara Bar Тема семинара : «Маркетинговый и PR анализ деятельности объекта,выявление ошибок, планирование дальнейших стратегий. Акции и фишки в ресторанном маркетинге » 13:00-13:30 Кофе-брейк, знакомство с партнерами 13:30-14:15 Алексей Повторейко — вице -президент Ассоциации шеф-поваров Украины и бренд-шеф дома-ресторана шотландской кухни WHISKY CORNER. Тема мастер -класса: «Интерактивные подачи в ресторане» 14:20-15:20 Светлана Гришко — физиогномист, бизнес-тренер и HR Ресторанной консалтинговой компании «Good Idea!» Prof HoReCa Consulting» Тема семинара : «Как научиться лучше понимать свои кадры. Определять черты характера, скорость принятия решения, степень конфликтности при собеседовании» 15:30-16:30 Тарас Шевченко -шеф-повар ресторана «Avalon»,преподаватель Кулинарной Академии г.Киев Тема мастер -класса :«Блюда с WOW эффектом с низкой себестоимостью» Форма регистрации на II Региональный гастрономический форум в Виннице https://docs.google.com/forms/d/1YfWWwHNB_FykcUw_tPE_K91oMkPFtDhN8rrWd76UMlM/viewform?fbclid=IwAR0fZ3Ko9HjuMpEuTL-QSVvjcTM9-jiNaV1vM5kICvh6TYVXVuw-vuTbKz4&edit_requested=true Место проведения: Винница, ул. Салтыкова- Щедрина, 131 Ресторан «Ренесанс» Дата: 20 мая, понедельник Стоимость: Для членов Ассоциации — 250 грн Для одного человека с ресторана — 700 грн Два человека с ресторана — управляющий +шеф-повар — 1000 грн Телефон для записи: +38 073 17 05 467 Источник, наши друзья и партнеры: http://chef.kiev.ua/event/v-vinnitse-proydet-ll-regionalnyiy-gastronomicheskiy-forum-20-05-2019/ http://chef.kiev.ua/event/v-vinnitse-proydet-ll-regionalnyiy-gastronomicheskiy-forum-20-05-2019/