Кулинарный мастер класс для профессионалов

Кулинарный мастер класс для профессионалов Шеф-повар TREF Cinema Cafe https://www.facebook.com/TREFcafe/?fref=mentions Игорь Цветков и бренд — шеф Kenwood Club https://www.facebook.com/KenwoodClub/?fref=mentions Татьяна Захарченко, в рамках программы по повышению профессионального уровня для поваров Одессы и Юга Украины, проведут для вас кулинарный мастер класс. В программе: — Приготовление сувидного стейка. Без сувида и вакуумной машины. — Бешамель. Всё подконтролем. — Разнообразие во вкусе пиццы. Игра составляющих помидорного соуса. — Брускеты со скремблом под соус-кремом из пастернака/моркови и трюфельным маслом. — Приготовление сыра панир. И его трансфер в различные блюда с вкусовыми оттенками. — Карамелизированый лук. И его вклад во вкус основных блюд. — Заваренное тесто для китайских блинчиков. — Универсальный продукт для использования. — Превращение кисло-сладкого сиропа в кисло-сладкий маринад и соус. — Простое приготовление соевого молока и его использование на кухне. Время и место проведения: 31 мая 2017 с 12:00 до 16:00, ул. Академика Филатова, 52, демо кухня СП Контакт http://jv-kontakt.com/news/nasha_demo_kukhnya_i_kulinarnaya_studiya_v_odesse/ Вход свободный, по предварительной регистрации: 097 703 44 52 Наталья (https://goo.gl/DbQ9GQ https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fgoo.gl%2FDbQ9GQ&h=ATO1WhZgG1bgcXPMFOEEYkw0tkcnlWn77V1JpcEiJTdK7BsMzM5Le9rmzipRcWbZdW1NLKo8etLoxmsishilR_5gp_CdI-64g7PPZuY0CrfQHXWrlIQ-sM4EUZE3hkncppSChuJwpWGzf5AzU-ASb2Ke&enc=AZMJ61a35hl7nDSGC458bibJWHOcN-yGMLBlzJvoOiKz7QqYp0UTk-eW2IonCxzgjBkrNzqkU3TS_6dwhTNyOz7dTiJHQZG1o0VoQ3SzzMYeYAfcHqO77ZUUO-ede0MEK7fXAWGN8jq6delpWemaxLxWfyzK4PBXakf8JncyWVFSyLIAX2KAOE_kL_WFbKXbQuSYn6_Xn-Km0VBXcxg7fJXC&s=1 )