Image

🔥 Акція! Встигніть придбати за вигідною ціною! 🔥

Детальніше
+38 (067) 518-31-54 Станьте дилером
Как экономить энергию в ресторане Статьи

Как экономить энергию в ресторане

Как экономить энергию в ресторанеarticle Советы от нашей сервисной службы [ http://jv-kontakt.com/services/ ] : Выключайте, когда это возможно: не оставляйте работать оборудование на холостом ходу, тем самым расходую не малое количество энергии – например это может быть электрическая плита. Выключите ее во время послеобеденного затишья или в соответствии с планом рабочей нагрузки вашего ресторана или кафе. Обучение персонала: обеспечьте вашим сотрудникам соответствующее обучение, по работе на оборудовании, которое они используют. Профессиональное оборудование для ресторана или бара, может быть достаточно сложным для новичка. Например пароконвектоматы Convotherm 4 [ http://jv-kontakt.com/articles/parokonvektomaty-convotherm-4-noveyshaya-istoriya-/ ] . Изучите свои методы приготовления пищи: глядя на меню, определите какие блюда или заготовки могут быть приготовлены на более экономичном оборудования и откажитесь от использования такого, которое создает дополнительный расход энергии. Обслуживание и ремонт оборудования для ресторана: регулярное сервисное обслуживание и если надо мелкий ремонт оборудования, может упредить потери энергии путем выявления потенциальных проблем. Запчасти от производителя: использование запасных частей от производителя могут помочь уменьшить потери энергии, поскольку они сделаны специально, чтобы соответствовать определенному бренду и модели. Перекалибруйте: убедитесь, что ваши термостаты и системы управления в надлежащем рабочем состоянии. Старайтесь проверять их чаще, чтобы обеспечить правильные температуры для приготовления пищи, для уменьшения расхода энергии. Уплотнения: планомерно проверяйте все уплотнители дверей. И оперативно замените изношенные резинки уплотнители. Мощность: купите себе профессиональное кухонное оборудование соответствующей мощности. Оборудование, которое является слишком энергоемким, будет работать со значительным перерасходом энергии. Долго нагреваться и долго остывать. Освещение: люминесцентные лампы используют меньше энергии, чем традиционное освещение. Так же выделяют гораздо меньше дополнительного тепла, что важно как для горячего, так и холодного цеха ресторана.

Смотрите так же:

Похожие статьи:

    Остались вопросы?

    Пожалуйста, свяжитесь с нами: