Международный фестиваль шеф-поваров BEST CHEF 2018

Международный фестиваль шеф-поваров BEST CHEF 2018 18-19 сентября Международный фестиваль шеф-поваров BEST CHEF в третий раз соберет многочисленную аудиторию поваров. http://chef.kiev.ua/event/iii-mezhdunarodnyiy-festival-shef-povarov-best-chef-18-19-09-2018/ http://chef.kiev.ua/event/iii-mezhdunarodnyiy-festival-shef-povarov-best-chef-18-19-09-2018/ Своими знаниями и опытом с участниками мероприятия поделятся известные шефы Франции, Латвии, Литвы, Испании, России, Украины, каждый из них будет стараться донести коллегам принципы, подход, виденье, открытия, инновации. Участников фестиваля ждет увлекательная и познавательная программа с конкурсами и кулинарным азартом. Спикеры фестиваля шеф-поваров BEST CHEF *Mihail Kalashnikov (шеф-повар в M1 Club Hotel) Украина, Тема: «Черноморская рыба и морепродукты. Модернистский стиль подачи» *Татьяна Роблес (Marketing, PR&Events Manager In Boho restaurant, General Manager In MainCream Media, Fairy&Food lover In real life)Украина Тема: «Я — Бренд. Зачем Шеф повару нужен селф брендинг и как его создать: идеология и позиционирование. Пускай узнают все: каналы и способы продвижения себя» *Roman Evtuh (шеф-повар ресторана Мансарда, Золотой шеф-повар года 2018) Украина Тема: «Меню которое зарабатывает. Локальные продукты и новые техники» *RUBÉN TRINCADO (шеф-повар ресторана ресторан Mirador de Ulia*(1Michelin) Испания Тема : «Молекулярная авторская кухня» *Antoine Vernouillet(шеф-повар и владелец ресторана Poulpette à Cognac ) Франция Тема: «Собственный ресторан .Как совместить шеф-повара и управляющего» *Dzintars Kristovskis (шеф-повар в Annas Design Hotel & Spa) Латвия Тема : «Сезонные локальные продукты с дикой природы» *Dmitri Haljukov (шеф-повар ресторана CRU) Эстония Тема: «Современное и креативное меню с рациональной себестоимостью» *RUSTAM TANGIROV (шеф-повар и владелец ресторана Териберка T.R. bar) Россия Тема: «Локальный продукт- современный тренд» Место проведения: Olmeca Plage Дресс-код фестиваля: поварской китель Регистрация по тел: +380 (67) 272 63 62, +380 (93) 758 23 27 Стоимость участия указана на сайте http://chef.kiev.ua/event/iii-mezhdunarodnyiy-festival-shef-povarov-best-chef-18-19-09-2018/ http://chef.kiev.ua/event/iii-mezhdunarodnyiy-festival-shef-povarov-best-chef-18-19-09-2018/