Мастер класс Гастрономическая суббота

Мастер класс «Гастрономическая суббота» Мастер класс «Гастрономическая суббота для профессионалов и любителей» это уникальная возможность расширить свои познания в кулинарии и конечно же продегустировать все приготовленные блюда! Наше мероприятие рассчитано как на профессиональных поваров, так и на любителей, которые горят кулинарией! На все блюда мастер класса, будут предоставлены рецепты по их приготовлению. В меню мастер класса: Часть первая: 1. Булочки для гамбургеров (чёрные, красные, зелёные, др.) 2. Швейцарские бейглы, французские бутербродные, шотландские на сыворотке с ржаной мукой для сандвичей. 3. Колумбийская холодная похлёбка из моллюсков и криля. 4. Запечённая баранья ножка с соусом из чёрной смородины. 5. Пряная скумбрия с горчичным соусом. 6. Фишбургеры в вафельных коржах. 7. Куриное «ЭСКИМО» в беконе. 8. Сочная свиная корейка в пряном маринаде с ореховой корочкой. 9. Телячьи ребрышки с халапеньё и папайей в мексиканском стиле. Часть вторая: 1. Бифштекс телячий натурально рубленный «А-ля Линдстрем». 2. Филе миньон с горгонзоллой и пьяной смородиной. 3. Куриные сердечки «Три маринада». 4. Куриные бёдрышки в ромовой глазури «По-Кубински». 5. Свиные рёбра «По-Техасски» с сальсой томатилос. 6. Рибай на кости (ковбой). 7. Цыганский гриль салат из телятины. 8. Стейк Топ-Блейд. 9. Кебаб с пьяной вишней в беконе. Дата, время и место проведения: 07 июля 2018, с 11:00 до 15:00, Одесса, кулинарная студия СП Контакт (ул. Академика Филатова, 52, справа от «Антошки»). Стоимость участия 600 грн.