Печь конвекционная

Технические характеристики: габариты: 6 920х760х1120мм, на 10 листов 600х400, расстояние между протвинями 80 мм, 3 вентилятора с реверсом, макс.темп. 280 С. Мощность 14,4 кВт. Напряжение 380В. Масса 126 кг. В комплекте 2 решетки. Производство Garbin Италия.

Печь конвекционная Garbin 10М предназначена для приготовления свежей выпечки, но может также использоваться с целью доведения до готовности продуктов из замороженных полуфабрикатов. Благодаря вместительной пекарной камере, рассчитанной на 10 уровней с расстоянием между ними в 67 мм, она прекрасно подходит для применения в кондитерских отделах супермаркетов, булочных и различных заведениях общественного питания. Шкаф пекарский изготовлен из нержавеющей стали прекрасного качества. Печь оснащена тремя вентиляторами с реверсивным движением, которые обеспечивают максимально эффективное распределение горячего воздуха в пекарной камере.