Шановні професіонали!
Запрошуємо відвідати практичний тренінг «Меню, яке продає. Правильна організація кухні. Як правильно організувати процес постачання і товарного обліку в ресторані», який відбудеться 11 вересня 2014 року, в рамках II Спеціалізованої виставки ресторанного та готельного бізнесу InHoReCa.
В ході семінару, фахівці в області ресторанного бізнесу Ігор Брагін і Інна Андреишина, допоможуть розібратися з труднощами по управлінню кухнею, підбору меню під концепцію ресторану і його запуск, розглянуть основні помилки при побудові кухні і розстановки обладнання, відкриють секрети організації ефективної роботи кухні і взаємодій підрозділів.
Захід буде цікаво: власникам ресторанів, кафе, барів. Керуючим, шеф-кухарям, адміністраторам діючих ресторанів. Починаючим рестораторам, які тільки хочуть відкрити ресторан, кафе, бар.
ДЕТАЛЬНІШЕ
Чекаємо на Вас 11 вересня 2014 року в міжнародному виставковому центрі!
З докладним розкладом семінарів і майстер-класів можна ознайомитися
на офіційному сайт www.inhoreca–expo.com.ua у розділі «Ділова програма».
Організатор:
ТОВ «Парус Експо Медіа»
Київська Асоціація Шеф-Кухарів
www.inhoreca-expo.com.ua
УВАГА: Попередня реєстрація обов’язкова! У програмі можуть доповнення і зміни!
За детальною інформацією звертайтеся
за телефоном: +38 (044) 484-68-91
