Шампанерія «Хачапурі & Хот дог» - міське кафе у форматі «quick & casual»
Шампанерія Х&Х – це місце, де представлене разом три дуже популярних продукти – шампанське, хачапурі і хот-доги. Меню закладу дуже лаконічне, в ньому немає супів і всього два салати. Концепція закладу створена за побажаннями і запитами конкретної аудиторії – це сучасна енергійна молодь, яка цінує якісну їжу. Як і у всіх закладах Вардкеса Арзуманяна, багато продуктів для приготування страв виробляються на місці. У випадку з Шампанерією – це siri, булочки, деякі ковбаски, а також частина продуктів поставляється з локальних фермерських господарств. У Шампанерії ми не продаємо горілки, але у нас представлена широка карта шампанських та ігристих вин з різних країн світу, в тому числі і вітчизняних виробників. Наші хот-доги мають не зовсім традиційний вигляд. По-перше – це начинка: метою було розширити уявлення про хот-доги трохи несподіваним поєднанням інгредієнтів і різноманітністю ковбасок, а, по-друге, подача, завдяки якій полегшилось поїдання хот-дога. Інтер’єр здається досить пробачимо, альо в тій же година, багато уваги приділено деталям. Родзинкою інтер’єру єру є відкрита кухня, щоб гості могли вільно спостерігати за роботою кухарів. Ще однією з преваг Шампанерії є її локація – в самому серці старого Львова, на одній із затишних старовинних вуличок в пішохідній зоні.
Вам здається це незвичним? – А ви спробуйте!
Впевнені, що ви не залишетесь байдужими.