Vacuum packing machine

Технические характеристики: безкамерный, габариты: 520х280х170 мм, производительность насоса 20 л/м, напряжение: 220 В, 50 Гц, мощность: 0,27 кВт. Длина сварочной планки 500 мм. Производство Euromatic Италия.

Сфера применения современной вакуумной упаковки EMA50 широка – от небольших ресторанов до крупных пищевых производств (мясо, птица, рыба, сыр, готовые блюда, овощи, орехи, кофе и т.д.). Преимущества вакуумной упаковки: увеличение срока годности продукта, защита от загрязнений; предотвращение усушки, заветривания продукта; – улучшение качества продукта (дозревание в упаковке, сохранение аромата); увеличение товарооборота, ассортимента, а также снижение издержек вследствие увеличения срока годности продукта; возможность профессионального представления продукта, создание бренда; создание технологической цепочки: пароконвектомат (приготовление) – шок-фризер – вакуумный упаковщик – пароконвектомат (регенерация).