Electric Bratt Pan, 100ltr

Технические характеристики: Сковорода опрокидывание ручное; Объем чаши 100 л; Габариты: 1000 х900х 850 мм, 12 кВт; 380 В; температурный режим: +50…+300°С; защита от перегрева, кран для наполнения чаши водой, толщина днища: 8 мм, материал чаши: нержавеющая сталь; Производитель Ozti (Турция). Опрокидывающая сковорода OZTI OTE 100 (7867.N1.10908.05) используется для жарки, тушения, пассерования и припускания овощей, мяса, рыбы, птицы и других продуктов питания на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Равномерное распределение тепла за счет нагревательных элементов с защитным покрытием под варочной поверхностью. Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды. Механизм наклона с ручным управлением с помощью колеса. Варочная поверхность из нержавеющей стали высшего сорта толщиной 8 мм для коррозионной стойкости. Скругленные углы для легкой чистки.