Теплове обладнанняПароконвектоматиConvection Oven4 easyTouch 6.20 ES-DD Retail price
Out of stock
How to find out the price for partners
To see the price for partners, you must log in or register.
Registration/LoginPlease clarify the details with the manager after placing the order.
Please clarify the details with the manager after placing the order.
Please clarify the details with the manager after placing the order.
Базова одиниця
шт
Виробник
Німеччина
Габарити, мм
1167x992x786
Brand
Convotherm
Потужність, кВт
1,95
Кількість рівнів
12+2 х 1/1 GN; 6+1 х 2/1 GN;
Відстань між рівнями, мм
65
Розмір деко, мм
12+2 х 1/1 GN; 6+1 х 2/1 GN;
Управління
електронне
Термощуп
так
Кількість швидкостей вентилятора
5
Тип пароутворення
інжекторне
Матеріал
нержавіюча.сталь
Напруга, В
380
Температурний режим, °С
30 до 250
Опції
Сенсор Sous Vide
Технические характеристики: Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.20 ES-DD (XS200023B2AAAA)оснащена: Утапливаемая дверь; инжектор; 9-дюймовым full-touch экраном; Управление электронное; Автомойка; многоточечным термощупом, 3-цветным индикатором, показывающим текущее рабочее состояние, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска. Параметры: 1211x992x786; Мощность 19.5кВт, напряжение: 380В; Вместимость: 12+2 х 1/1 GN; 6+1 х 2/1 GN; Температурный режим от 30 до 250 °СКол-во тарелок при банкетной системе: от 15 до 20 шт. Максимальная нагрузка: На лоток: 15 кг; На пароконвектомат: 30 кг; Производство Convotherm Германия. Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.20 ES-DD (XS200023B2AAAA)предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания.
Расход воды:
В процессе приготовления: 2,3 л/час
Максимальный: 36 л/час
Давление воды: от 1,5 до 6 бар
Температура воды на выходе: 80 °C
Размер вытяжного патрубка: 50 мм
Предохранительный перелив: 80×25 мм
Максимальный уровень шума: 70 дБ
Режимы приготовления:
Пар: от 30 до 130 °C
Комбинированный пар: от 30 до 250°C
Конвекция: от 30 до 250 °C
Регенерация блюд с гибким выбором режима: à la carte, банкет с блюдами и буфет
Ручной режим
Особенности:
Закрытая ACS+ система:
5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
5 уровней традиционной выпечки BakePro
5 степеней увлажнения HumidityPro
Функции приготовления:
Низкотемпературное Дельта-Т приготовление пищи
Ночное приготовление Cook&Hold: понижение температуры в конце приготовления для сохранения продукта
Функция предварительного нагрева и охлаждения
Интегрированная в easyTouch функция копчения ConvoSmoke
Пользовательский интерфейс easyTouch
399 программ приготовления до 20 этапов в каждой
Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
Управление загрузками TrayTimer: возможность задавать временные интервалы для продукта на каждом уровне
Функция энергосбережения ecoCooking
Система полной автоматической очистки ConvoClean с регулярным, экономным и экспресс режимами и финальными циклами дезинфекции и сушки
Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
Дверь с правой петлей
Интерфейс Ethernet
Интегрированный в панель управления USB-порт
Leave a review or comment:
240 800,00 грн.
Select the type of registration that suits your needs:
If you are a retailer, distributor, or company interested in offering our products in your store or online shop, please select this option. As a partner, you will benefit from exclusive pricing, bulk ordering, and additional support to grow your business with our products.
If you are looking for high-quality equipment for your own use — for your home, café, restaurant, or small business — choose this option. As an individual buyer, you will have access to our full product range, convenient online ordering, fast delivery, and warranty service. This is the ideal choice for those who want to purchase our products directly, without intermediaries.
Becoming an official dealer is easy! To do this, send a request to our support service, and we will tell you all the details and terms of cooperation.
Reviews
There are no reviews yet.