Boiling Pan ONGD12091

Технические характеристики: Пищеварочный котёл с паровым нагревом, газовый, 100л; Размеры: 800х900х850мм, Мощность 22кВт; Напряжение 230 В / NPE 50 / 60Гц. Производитель Ozti (Турция). Пищеварочный котёл с паровым нагревом, газовый модель 7855.N1.80908.01 ( ONGD12091) предназначен для приготовления пищи, тушения и припускания. В нем можно готовить как вторые блюда так и первые, варить овощи, разогревать воду и т.д. Котел используется в ресторанах и самых различных предприятиях общественного питания. Рабочая поверхность котла толщиной 2 мм из нержавеющей стали; Системы прямого и парового нагрева; Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия; Высококачественная термоизоляция котла для экономии электроэнергии; Контроль электроэнергии с помощью ручки управления; Хромированный сливной клапан 2” с большой атермической ручкой; Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды; Равномерно нагревается в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе; Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе; Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную; Высокоэффективные конфорки с микроперфорацией из нержавеющей стали с аварийным устройством на случай затухания пламени на газовых моделях ; Электронная система зажигания, контролируемая визуально с помощью индикаторной лампы на передней части газовых моделей.