-
Bocuse d’Or Final 2021: фіналісти найпрестижнішого конкурсу для кухарів
Прийнявши новий формат, що відображає нові постпандеміческіе тенденції в сфері вишуканої кухні, який включав розробку страв на винос на основі томатів і страви з яловичої лопаткою, команди з 22 країн можуть пишатися своїми зусиллями, реалізованими в цих інтенсивних умовах.
-
Важлива інформація про постачання обладнання для ресторанів
На світовому ринку сировини та електронних компонентів зараз – певна напруженість з термінами постачання.
-
Новинка: Подвійна газова плита WOK 25 + 25 кВт
CustomHeat
Зроблено в Україні -
Ресторанна виставка FoReCh 2021 (Ресторан Експо)
29.09.21 – 01.10.21, Київ, Міжнародний експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH – головна професійна подія сектора HoReCa в Україні.
-
Кондитерський майстер-клас від Еліни Бойко
В Одесі, 2-3 серпня, майстер клас Еліни Бойко.
-
Бізнес практикум для рестораторів в Дніпрі
Запрошуємо власників, керівників, шеф-кухарів взяти участь у відкритому бізнес-практикумі для рестораторів і готельєрів 18 серпня 2021 в місті Дніпро. При попередній реєстрації для перерахованих вище посад ресторанно-готельної галузі участь безкоштовна.
-
Національний відбір Bocuse d’Or Ukraine 2021
Національний відбір Bocuse d’Or Ukraine 2021 відбудеться 11 жовтня у Київ Експо Плазі.
-
Новинка CustomHeat: Гриль Чураско газовий
Гриль газовий Чураско LGA 600 CustomHeat призначений для приготування продуктів на шампурах і або V-подібної решітки гриль, яку можна зняти і завантажити на гриль 11 шампурів; при незнятої решітці, можна використовувати 5 шампурів. Також одночасно з шампурами і гратами гриль, можна використовувати жарочні поверхню.
-
Огляд оновлених шаф для визрівання м’яса Dry Ager Premium
Шафи DRY AGER на сьогоднішній день – краще професійне обладнання для дозрівання м’яса. Вони відрізняються стильним дизайном, ергономікою і відносно невисокою ціною при збереженні найвищої якості обладнання, що робить їх доступними не тільки великим організаціям громадського харчування, а й приватним споживачам.
-
Фіналісти відбіркового туру Bocuse d’Or Ukraine 2021
22-23 червня в Кулінарному центрі МХП пройшов Відбірковий тур гастрономічного конкурсу Bocuse d’Or Ukraine.
-
ilbakery: РОЗРОБКА І ВИРОБНИЦТВО СУХИХ КОНДИТЕРСЬКИХ СУМІШЕЙ
ILBakery – проект, створений в 2016 році, для спрощення роботи кондитерів і фахiвцiв HoReCa!
-
Bocuse d’Or Ukraine – Золотий Бокюз Україна 2021
В жовтні 2021 року в Україні вперше відбудеться Національний відбір з метою вибору кандидата, який буде представляти Україну на Bocuse d’Or European Final 2022.
