Tappanyaki grill

Технические характеристики: Габаритные размеры: 1100х815х375 мм; Вес – 140 кг ; Максимальная мощность: 20 кВвт; Корпус выполнен из нержавеющей стали. Гладкая рабочая поверхность 1000х600х16мм, изготовлена из стали 17Г1С.

Отличительной особенностью этой стали является хорошая теплопередача и слабые изменения структуры при больших измерениях температуры. Количество зон нагрева 2; Температурный режим от 0 до 450 °С.

При максимальной мощности время выхода на режим 300С, не более 30 минут.

Производитель не не рекомендует длительное использование максимальной мощности в “холостом” режиме.
Производитель CustomHeat Украина.

Таппаньяки гриль TAP1200G производства компании CustomHeat предназначен как для приготовления блюд японской кухни так и для приготовления таких блюд, как стейки, ” бургеры”, блюда из рыбы, блины или омлеты, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания. Без этого устройства сейчас не обходится ни один ресторан. Гладкая поверхность – для приготовления рыбы. Модель оснащена переключателем с независимой регулировкой температуры, лотком для сбора масла и жира и регулируемыми ножками. Наличие борта с трех сторон позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд. Опция: Подставка 6511131 под гриль TAP 1200G продается отдельно.