Tappanyaki grill

Габаритные размеры: 1100х815х375 мм; Вес – 140 кг Максимальная мощность: 12 кВ т (8 ТЭНов х1.5 квт); Корпус выполнен из нержавеющей стали. Гладкая рабочая поверхность 1000х600х16мм, изготовлена из стали 17Г1С.

Отличительной особенностью этой стали является хорошая теплопередача и слабые изменения структуры при больших измерениях температуры. Количество зон нагрева 2; Температурный режим от 0 до 450 °С.

При максимальной мощности время выхода на режим 300С, не более 30 минут. Для поддержания данной температуры достаточно поставить регулятор температуры в положение “7 часов”-70% мощности.

Производитель не не рекомендует длительное использование максимальной мощности в “холостом” режиме.
Производитель CustomHeat Украина.

Таппаньяки гриль TAP1200E производства компании CustomHeat предназначен как для приготовления блюд японской кухни так и для приготовления таких блюд, как стейки, ” бургеры”, блюда из рыбы, блины или омлеты, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания. Без этого устройства сейчас не обходится ни один ресторан.Гладкая поверхность – для приготовления рыбы. Модель оснащена пакетным переключателем с независимой регулировкой температуры, лотком для сбора масла и жира и регулируемыми ножками. Наличие борта с трех сторон позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд. Опция: Подставка 6511131 под гриль TAP 1200Е продается отдельно.