CL20D

Технические характеристики: Производительность 50кг/час; параметры: 325х310х570мм; 1 скорость 1500об/мин; 4 диска; Мощность 0.4кВт; напряжение 220В; кол-во порций от 20 до 80; Вес 21кг. Производство RobotCoupe Франция.
Овощерезка Robot Coupe CL20 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, большое число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.
Комплектация: Однофазная модель
Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
Диск-слайсер 27555 (2 мм)
Диск-слайсер 27566 (4 мм)
Диск-тёрка 27577 (2 мм)
Диск-соломка 27047 (4х4 мм)
Особенности: 23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей стали;
Максимальная скорость нарезки – 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места);
Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора;
Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части;
Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости;
Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами;
Съёмные чаша и крышка;
Крышка выполнена из ударопрочного ABS пластика.