Mixer 20qt SP-200А-E

Технические характеристики: Объем дежи 20л; дежа: съемная; Габариты 513х523х884мм; Количество скоростей: 3 (105/195/354)об/мин. Мощность 0,37кВт; Напряжение 380В; Вес 92/104кг. Производство Spar Mixer, Тайвань.

Миксер SP-200А-E Spar Mixer обеспечивают прекрасные эксплуатационные характеристики, в частности хорошее диспергирование с получением пузырьков воздуха одинакового размера, равномерно распределенных в сбитой массе, за относительно короткое время. Благодаря сложному движению сбивателя (с большей частотой вокруг своей оси и меньшей вокруг оси бачка) процесс перемешивания сбитой массы с мукой и другими ингредиентами совершается достаточно быстро, не допуская затягивания теста. Во время работы насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов используется насадка – венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере Spar SP 200 используется насадка – лопатка (биттер).
Миксер не предназначен для замеса теста плотной консистенции. Машина укомплектована насадками (венчик, крюк, лопатка), съемной дежой объемом 20 литров с защитной решеткой, приводом с подъемным механизмом. Корпус миксера выполнен из эмалированой стали. Все органы, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства пользователя миксер оснащен быстроразъемным креплением рабочих органов и 3-скоростным переключателем.