Головна подія світу кулінарії – I сесія Української Асоціації Шеф-кухарів вже 18 травня 2016 року!
Поліпшити рівень кулінарної майстерності країни ми зможемо тільки разом. Ми поговоримо про локальних продуктах, перспективи розвитку української кухні, модернізації класичних страв національної кухні та багато іншого, що хвилює кожного сучасного Шеф-кухаря України.
На нашій сесії виступлять:
- Дмитро Борисов з темою «Гастрономічна українська кухня. Міфи. Шефи. Гості»
- Тетяна Родніна з темою «Світовий гастрономічний досвід: там на інших подивитися, щоб тут себе показати»
- Ігор Брагін з темою «Модернізація класичної кухні. Тенденції та використання локальних продуктів»
- Майстер-клас від Олексія Повторейко «Варіанти подачі класичних українських страв»
А також ми готуємо для Вас багато сюрпризів, що допоможуть Вам у Вашій подальшій нелегкій, але завжди цікавою роботі Шефа!
Відвідування даного заходу проходить за попередньою реєстрацією і є безкоштовним.
Для реєстрації нам потрібно: ПІБ Шеф-кухаря, особистий моб.номер і ел.адреса.
Ми хочемо об’єднатися, щоб формувати тенденції розвитку української кухні разом з Вами!
Місце проведення: ресторан «Мансарда» Київ р.. вул. Вишгородська, 49-А
Дата: 18 травня 2016 року.
Час: 10:00-17:00
Організатор: Київська Асоціація Шеф-кухарів
Заявки приймаємо на e-mail: m0638231780@gmail.com
З усіх питань телефонуйте нам: 0638231780
