Майстер-клас «Convotherm» від Іштвана Андрела
Друзі , ми вже розповідали про те, як наші викладачі проходили навчання на заводі Convotherm і тепер вони готові поділитися набутими знаннями.
Кулінарна Академія і компанія СП Контакт, представляє майстер-клас «Convotherm» від Іштвана Андрела. Одна з останніх розробок компанії Convotherm — серія параконвектоматов Convotherm 4.
На думку самого виробника — це обладнання вносить у професійні кухні абсолютно нову якість дизайну, функціональності і економічності. Передові технології, простота в управлінні і широкі можливості пароконвектоматів, можна сказати видно відразу.
Дизайнерський концепт переноситься на всю серію Convotherm 4, що включає в себе сім розмірів апаратів, кожен у шести базових варіантах. Так виникає поєднання функціональної гнучкості і послідовного дизайну, абсолютна новинка для такого обладнання як пароконвектомати.
І наш викладач розповість багато цікавого і корисного про обладнання Convotherm
Меню майстер-класу:
– Стейк рибай
– Лосось на пару
– Свиняча рулька
– Овочі гриль
– А так же: “копчені Рибні делікатеси з Convotherm” Морський окунь, горбуша, скумбрія. “Спагетті а ля воньеле з молюсками і копченої тріскою”.
*возомжны невеликі зміни в меню
Формат майстер-класу: Демонстраційно -дегустаційний
Вартість квитка на МК: 500 грн.
Для членів асоціації шеф-кухарів і випускників кулінарної академії — безкоштовно.
Час і місце проведення майстер-класу: 11.02.2019 з 11:00-15:00, за адресою: Київ, вул. Гарматна 55
Кількість місць обмежена.
Участь у майстер-класі відбувається лише за попереднім записом.
Запис за тел.: +38(067) 272 63 62 +38(093) 758 23 27
Реєстрація online >>>
