Хліб, багети і бріош: майстер клас від Ігоря Лаврешина

Запрошуємо вас на майстер-клас Ігоря Лаврешина: “Хліб, багети і бріош” в пароконвектоматах Convotherm

Ігор Лаврешин пекар – ремісник, експерт по здоровому харчуванню, консультант хлібопекарської справи.

Навчався в NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione)- Італія, RICHEMONT CENTRE OF EXCELLENCE for bakery and confectionery (Richemont Craft School) — Швейцарія, шеф-інструктор NIPfood (Італія), викладач Кулінарної Академії Асоціації шеф-кухарів України.

Дата, час та місце проведення:

14 березня 2019, з 12:00 до 17:00,
Одеса, вул. Академіка Філатова, 52, демонстраційна кухня СП Контакт

У програмі майстер-класу:

– Хліб на заквасці
– Багети
– Бріош

Формат майстер-класу:

Демонстраційно -дегустаційний

Вхід вільний.

Кількість місць обмежена. Участь у майстер-класі відбувається лише за попереднім записом.