Spiral mixer 12kg

Технические характеристики: Габариты: 350х690х690мм; Объем 15л; загрузка 12кг; 2 скорости; Дежа из нержавеющей стали; съемная. Корпус и стали; покрытой эпоксидной эмалью; Питание 400В/ 50Гц; Мощность: 0,75 кВт. Производитель Equipe Италия.

Спиральный двухскоростной тестомес TC-12AD итальянской фирмы Equipe предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, etc. Данная модель отличается подъемным рабочим месильным механизмом и съемной дежой. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Тестомес имеет объем дежи 15 л. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.