Pizza Oven

Технические характеристики: Размер камер 620х620х140 мм. Вместимость 4+4 пиццы диаметром 30 см.; Габаритные размеры 890х810х770 мм.; Мощность 10 кВт.; Напряжение 380 В. Производитель EuroGastroStar Турция.

Печь для пиццы двухкамерная EuroGastroStar P 622 применяется для выпекания пиццы или хлеба в заведениях общественного питания, меню которых содержит данные блюда. Оборудование оснащено смотровым окном из закаленного стекла и внутренней подсветкой, что позволяет отслеживать процесс приготовления блюд. Для простоты использования модели предусмотрена электромеханическая система управления, таймер и индикация температуры.Плавные регуляторы верхнего и нижнего нагрева каждой камеры. Прочная, качественно выполненная дверь c большим окном обзора. Полированная наружная поверхность из нержавеющей стали. Боковое освещение галогенной лампой в камере. Индикаторы термостата. Под из цельного камня «Шамот».
Печь для пиццы EGS Р622:
– корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
– все электрические компоненты, такие как: таймер времени, осветительное оборудование и световые индикаторы, система электропроводки, нагревательные элементы, керамические плиты – производства ведущих европейских компаний;
– температура внутри камеры достигает от 50 до 400 °С, что сокращает время выпечки изделий до 2-3 минут для пиццы и блюд типа “лазанья”;
– дно печи выложено специальными керамическими плитами, которые поддерживают высокую температуру в камере на протяжении длительного времени, удобно достаются и чистятся;
– внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духового шкафа;
– в верхней части духового шкафа и в нижней части под керамической плитой установлены два мощных нагревательных элемента, общей мощностью 5,0 кВт, для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры;
– ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами.