Electric Boiling Pan, 100ltrs

Технические характеристики: Котёл электрический 100л, параметры: 800х900х850мм; Мощность -18кВт; напряжение 380В; вес-124кг. Производитель Öztiryakiler Турция. Пищеварочный котел используется на предприятих общественного питания (рестораны, кафе, пункты быстрого питания, столовые, больницы) для приготовления пищи. Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали. Система парового нагрева. Цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания. Большая емкость до 100 литров. Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия. Высококачественная термоизоляция котла для экономии электроэнергии. Контроль электроэнергии с помощью ручки управления. Хромированный сливной клапан 2” с большой атермической ручкой. Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды. Варочный котел парового нагрева. Равномерно нагреваются в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе. Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе. Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную. Нагревательные элементы, укрепленные за счет сплава Инколой, встроенные внутри полого основания кожуха, с предохранительным термостатом на электрических моделях.