Doner Grill

Технические характеристики: 987х450х560мм; 380/400 V / 3 NPE; 5,4кВт; производительность -40кг; Верхний привод; инфракрасные ТЭНы с керамическим покрытием под жаропрочным стеклом; электромеханическое управление; регулировка температуры ТЭНов посекторная; расстояние от шампура до ТЭНов регулируется. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Электродвигатель вращает мясо влево и вправо с 1 об / мин. Производство Ozti Турция. Гриль вертикальный 8859.000E3.8T Турция оснащен электрическим двигателем верхнего привода и инфракрасными ТЭНами, которые защищены жаропрочным стеклом. Это особый вид профессионального теплового оборудования, который используется на предприятиях общественного питания и позволяет приготовить начинку из мяса для популярного восточного блюда -шаурма (шаверма). Для жарки – мясо нанизывают на специальный медленно вращающийся длинный вертикальный нож. Корпус и нож изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали. Стеклокерамические нагревательные элементы – это быстрая и равномерная прожарка мяса; легкая чистка (есть специальный поддон для мяса с которого стекает жир); экономия электроэнергии (быстрый разогрев). Есть защита от перегрева. Три независимых зоны пагрева каждая с отдельным терморегулятором. Верхний электрический привод шампура для равномерной прожарки мяса со всех сторон. Температура нагрева термоэлементов от 50 до 300°C