Pizza Oven

Технические характеристики: Печь на дровах для пиццы М.А.М со статичным подом, модель NR1L115 ; Топливо- дрова; Внешние размеры: 1880х1500х2100мм. Вес печи: 2200 кг. Размер пода: 1150мм; Крышка для устья -680мм; Максимальное количество пицц 7/8 шт. – 300мм ; Инструменты 2 лопаты, щетка. Крышка для устья. Производитель М,А,М, Италия
Дровяные печи для пиццы производства компании М.А.М характеризуются использованием новейших технологий, гарантирующих естественное приготовление пищи, полезной для здоровья. Это усовершенствованные печи, продуманные до мелочей, с точки зрения их функциональности, дизайна и используемых при производстве материалов.
Печи МАМ производятся в Модене более 40 лет и считаются лучшими, среди профессиональных печей. Это традиционная итальянская печь, которая работает на дровах и/или на газе, построенная из огнеупорного материала, полученного из специальной вибрированной смеси. Печь M.A.M. состоит из 9 частей огнеупорного закаленного материала, толщиной 10 см, что обеспечивает максимальную теплоемкость с наименьшим потреблением. При выпекании в печи при помощи дров, работает датчик температуры.