Potato peeler, capacity 10 Kg, 380V

Технические характеристики: Габариты: 350х400х780мм; Загрузка 10кг; Производительность: 250кг/ч; Корпус: нержавеющая сталь; Питание: 380В; Мощность 0,6 кВт. Вес, кг: 32. Производитель Pasquini Италия.

Картофелечистка PSP700NT3 Pasquini предназначена для произведения очистки от кожуры картофеля, различных корнеплодов (моркови, свеклы). Область применения – предприятия общественного питания. Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник.
Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск”. Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.