Фіналісти відбіркового туру Bocuse d'Or Ukraine 2021
Bocuse d'Or — легендарний міжнародний конкурс для шеф-кухарів, заснований видатним ресторатором і шеф-кухарем, батьком французькоі гастрономії, Полем Бокюзом у 1987 році. У найпрестижніший професійній гастро події беруть участь понад 70 країн світу.
Bocuse d'Or Ukraine – масштабна професійна подія у сфері HoReCa в Україні. У 2021 році Україна вперше проведе Національній Відбір з метою вибору шеф-кухаря, який буде представляти Україну на міжнародній гастроарені Bocuse d'Or European Final 2022.
За підтримки Convotherm та Контакт, 22-23 червня в Кулінарному центрі МХП пройшов Відбірковий тур гастрономічного конкурсу Bocuse d'Or Ukraine.
За 2 насичених дня 36 команд з усіх куточків України приготували 72 м'ясні та рибні страви для українських та іноземних членів журі.
На сайті bocusedor.com.ua опубліковано список 8 команд переможців, які переходять в наступний тур – Національній відбір:
- Прихідько Максим
- Липко Олександр
- Захаров Вадим
- Ліонов Владислав
- Нужний Віталій
- Приварников Андрій
- Баранова Елеонора
- Петренко Олександр
Вітаємо переможців!
Творимо історію української кухні разом!
Офіційний сайт проекту Bocuse d'Or
