CHEF NEWS « СЕЗОННЕ МЕНЮ» Zoom - конференція

 Друзі, чекаємо вас на Zoom -конференції «CHEF NEWS» Тема конференції: Сезонне меню»
05.05. 2020, початок 12:00

Спікери:

Віктор Тимчишин - один з провідних і прогресивних шеф-кухарів України. В
Наразі очолює кухню ресторану Guramma Italiana і Guramma Asia.
Засновник концептуального напряму сучасної Української кухні
«Ukrainian fashion food» в 2009 році в свою чергу дав імпульс в розвиток
цього напрямку.

Надія Поліщук - технолог ресторанної консалтингової компанії Good Idea,
фахівець з 20- річним досвідом роботи в кращих ресторанах столиці: Пивна
Дума, Ранчо, Beef & Wine, Whisky Corner.

Станіслав Песоцький шеф-кухар, адепт і популяризатор напрямки New Nordic.
Кращий молодий шеф-кухар Росії 2016.
Переможець і амбасадор РФ на міжнародних гастрономічних фестивалях
Taste of Moscow, Taste the World Abu-Dhabi, Omnivore Paris.
Працював в США, стажувався в мишленовских ресторанах Фінляндії і Швеції.

Ауреліо Моралес Шеф-кухар ресторану CEBO Мадрид, Іспанія 1 * Micheli
В основному навчався в Каталонії з Пако Пересом (6 зірок Мішлен) в якості
шеф-кухаря і шеф-кухаря по творчості в Мірамаре, а також у всіх його
ресторанах в Жироні, Барселоні та Берліні.

Євген Грібенік, шеф-кухар ресторану «FABIUS», Київ
Євген Грібенік має двадцятирічний досвід в індустрії гостинності, з
них шеф кухарем пропрацював 14 років.
Випускник ВСС (Бакскій кулінарний центр), Іспанія.
Випускник Французької кулінарної школи Ferrandi (Французький кулінарний
інститут)
Київська Школа диететике -диплом дієтолога.


Заздалегідь зареєструйтеся для участі в веб-семінарі:
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_jYlwBFUISoa5iX3Xauvmqg

Після реєстрації ви отримаєте повідомлення електронної пошти з підтвердженням,
що містить інформацію про вхід в веб-семінар.