0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Бренд
Производитель
Загрузка, кг
Температурный режим, °С
Размеры, мм

Угольные и дровяные печи

Модель 7890.KYK00.01, Бренд Ozti, Артикул 6150180, Производитель Турция, Загрузка, кг 80, Температурный режим, °С до 360, Размеры, мм 830х700х1836
116 090 грн.

Профессиональные угольные печи


Хоспер – это современное оборудование, которое стремительно ворвалось на рынок и завоевало огромную популярность среди ведущих мировых рестораторов. Не хотите упустить возможность порадовать своих клиентов блюдами, приготовленными с помощью этой чудо-печи? Тогда скорее приобретайте печь хоспер, с помощью которой у вас получится приготовить множество разнообразных умопомрачительных блюд с ароматной хрустящей корочкой. Особенность этого устройства заключается в том, что оно:

  • «Консервирует» сок внутри продукта, не давая ему возможности выйти наружу. Пища, приготовленная таким способом, получается очень сочной и ароматной.
  • Соприкосновение продуктов и открытого огня в этом типе оборудования –минимально, что позволяет минимизировать риск получения на выходе подгоревшего блюда.
  • Позволяет одновременно готовить большое количество порций. Благодаря этой печи у вас получится без особых усилий обслужить большой банкет.

Современная печь josper прекрасно справится с приготовлением рыбы, мяса, овощей и некоторых видов кондитерских изделий. Наличие разных режимов выпекания позволит вам приготовить стейки разной степени прожарки.

Требования, предъявляемые к размещению печи Хоспер

Прежде чем купить угольный гриль мангал, убедитесь в том, что кухня вашего ресторана подходит для размещения данного оборудования. Согласно технике безопасности, угольное устройство должно располагаться обособленно – вдали от других электрических и газовых приборов. Кроме того, для установки печи потребуется отдельная вытяжка. Аппарат должен стоять на поверхности, облицованной плиткой. Если у вас получится удовлетворить все вышеприведённые требования, можете без лишних сомнений и колебаний приобретать печи угольные.