0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
5 928
16 839
27 750
38 662
49 573
Бренд
Производитель
Мощность, кВт
Габариты, мм
Вес, НЕТТО, кг
Кол-во зон нагрева

Саламандра грили

Модель AT-936, Бренд SYBO, Артикул 3390037, Производитель Китай, Мощность, кВт 2, Габариты, мм 570×340×260
5 928 грн.
Бренд Ozti, Артикул 6150154, Производитель Турция , Мощность, кВт 3.2, Габариты, мм 600х580х580
18 525 грн.
Модель SL E, Бренд CustomHeat, Артикул 6510146, Производитель Украина, Мощность, кВт 9, Габариты, мм 1000х420х400, Вес, НЕТТО, кг 70, Кол-во зон нагрева 2
19 760 грн.
Модель SBE1000E, Бренд CustomHeat, Артикул 6510147, Производитель Украина, Мощность, кВт 9, Габариты, мм 1000 х 420х400, Вес, НЕТТО, кг 120, Кол-во зон нагрева 2
49 573 грн.
Модель SL G, Бренд CustomHeat, Артикул 6511124, Производитель Украина, Мощность, кВт 12, Габариты, мм 1000х420х400, Вес, НЕТТО, кг 70, Кол-во зон нагрева 2
29 640 грн.

Гриль саламандр – находка для малогабаритной кухни ресторана

Сегодня большой популярностью среди гостей заведения общественного питания пользуются блюда, приготовленные на гриле. Одной из разновидностей гриль установок, которыми вы можете укомплектовать кухню своего ресторана, является гриль саламандр. Особенность этого устройства заключается в его компактности, которая позволит вам установить данный вид оборудования даже на малогабаритной кухне.

Особенности работы печи

В продаже можно встретить печи прямоугольной и квадратной формы. В верхней, а иногда и в нижней части конструкции установлены нагревательные элементы. Нижняя часть гриля оснащена решётками, на которые необходимо будет выкладывать продукты. Для того, чтобы увеличить или уменьшить температуру, потребуется отрегулировать расстояние между верхней и нижней панелью печи. Производиться такая регулировка может двумя разными способами.

  • Профессиональная печка саламандра может быть оборудована подвижной верхней панелью. В этом случае вам необходимо будет следить за уровнем, на котором находится верхняя панель и приближать или отдалять её от нижней части конструкции.

  • В моделях, в которых верхняя часть является неподвижной, необходимо будет переставлять решётку с продуктами на разные уровни.

Не составит никакого труда купить гриль саламандра с инфракрасным, газовым или электрическим нагревательным элементом. Инфракрасное оборудование считается самым практичным, потому что позволяет сократить время приготовления блюда и не греет воздух на кухне в процессе своей работы. На выездных банкетах, как правило используют, газовую саламандра печь, потому что она может функционировать от газового баллона.