0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
13 042
34 481
55 921
77 360
98 800
Бренд
Производитель
Мощность, кВт
Габариты, мм
Газконтроль и пьезоподжиг
Вес, НЕТТО, кг
Минимальная мощность, кВт

Робата грили газовые

Модель LGJ-600, Бренд CustomHeat, Артикул 6511054, Производитель Украина, Мощность, кВт 52, Габариты, мм 1455х583х653, Газконтроль и пьезоподжиг есть, Вес, НЕТТО, кг 180, Минимальная мощность, кВт 15
98 800 грн.
Модель RACK LGJ, Бренд CustomHeat, Артикул 6511073, Производитель Украина, Габариты, мм 1530 х 844 х 690, Вес, НЕТТО, кг 57
13 042 грн.

Робата – кухонное оборудование от японских рыбаков

Находитесь в поисках кухонного оборудования для японского ресторана? В этом случае вам может пригодиться робата, которая представлена в этом разделе магазина СП «Контакт» - данное оборудование как нельзя лучше подходит для приготовления блюд японской кухни и не только. Своим появлением на свет данное оборудование обязано японским рыбакам, которые общими усилиями соорудили трёхуровневую конструкцию жаровни.

Необходимость наличия нескольких уровней заключалась в том, что рыбацкий улов всегда был непредсказуемым и разнообразным – можно было словить, как крупную рыбу, так и мелкие рыбёшки. Для того, чтобы иметь возможность приготовить всё одновременно, были придуманы три уровня. Таких образом, крупную рыбу готовили на нижнем уровне, на который приходился самый большой жар, а мелким рыбёшкам отводилось место на среднем и самом высоком уровне.

Как пользоваться устройством?

Появился на рынке современный гриль робата на газу благодаря американцам, которые, переняв технологию многоуровневого приготовления продуктов, создали по его подобию профессиональное кухонное оборудование. Вес этого оборудования может достигать семисот килограмм. Шеф-повара используют японский гриль не только для жарки рыбы – на нём готовят также овощи и мясо.

  1. На первый уровень выкладывают продукты, которые, по задумке работника кухни, должны покрыться румяной корочкой;

  2. На втором уровне продукты могут глазироваться;

  3. Третий уровень необходим для неспешного томления.

Профессиональный робата гриль газовый может стать настоящим украшением открытой кухни ресторана. Разжигание гриля происходит мгновенно благодаря подключению к газу. Для того, чтобы придать блюду дополнительный аромат, данное оборудование можно использовать в паре с углями или древесиной.

Прежде чем купить японский гриль робата, подумайте о том, в каком месте кухни вы сможете установить это оборудование. Оно не должно соприкасаться с другими видами кухонной техники. Монтаж гриля может быть произведён, как на специальную подставку, которую у вас есть возможность приобрести в паре с устройством, так и в кухонную мебель.

Если вы решили украсить таким грилем кухню своего ресторана, оформляйте заказ на нашем сайте и в скором времени сможете приступить к приготовлению вкусных блюд.