Промислова м'ясорубка 500кг/год FAMA
Характеристики товару
- Модель
- TI32R FTI 138RUTE
- Бренд
- FAMA
- Виробник
- Італія
- Тип
- унгер
- Напруга, В
- 380
- Потужність, кВт
- 2,2
- Габарити, мм
- 400×515×570
- Матеріал корпусу
- нерж.сталь
- Продуктивність, кг/годину
- 500
- Діаметр решітки, мм
- 100
Технічні характеристики: Габарити: 350х475х560 мм; Маса: 50 кг; Напруга: 380 В; Потужність: 2,2 кВт; Продуктивність: 600 кг/год; Система ножів: Unger; Швидкість: 1400 об/хв; Розмір ножа: 98 мм; Довжина кола прохідного перерізу горловини: 32 див. Виробництво FAMA Італія.
М'ясорубка Fama TI32 R, FTI 138 RUTE застосовується для подрібнення свіжого, незаморожені і неохолодженого, м'яса в однорідний фарш на великих м'ясних виробництвах: в ковбасних і м'ясних цехах, в супермаркетах для приготування напівфабрикатів і у великих закладах громадського харчування. Компактне виконання в поєднанні з високою продуктивністю роблять м'ясорубку зручним та ефективним елементом оснащення професійній кухні. Продуктивність м'ясорубки досягає 600 кг за одну годину. Конструктивно м'ясорубка Fama TI32 R, FTI 138 RUTE складається з корпусу з вбудованим потужним двигуном, робочого хобота з ріжучими елементами і завантажувальною лійкою. Свіже м'ясо нарізати великими шматками, в нього додається сіль і спеції і, можливо, інші інгредієнти, а потім м'ясо направляється оператором кухні з допомогою штовхача до отвору горловини. Проходячи по горловині під силою тяжіння, м'ясо потрапляє в бункер зі спіральним шнеком. Шнек, обертаючись, направляє м'ясо до одностороннього ножа і решітці, які здійснюють безпосередню нарізку фаршу. Корпус м'ясорубки і станина виконані з ударопрочной нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Крім того, весь ріжучий вузол теж виготовлений з нержавіючої сталі, а ніж є самозатачивающимся.
М'ясорубка Fama TI32 R, FTI 138 RUTE застосовується для подрібнення свіжого, незаморожені і неохолодженого, м'яса в однорідний фарш на великих м'ясних виробництвах: в ковбасних і м'ясних цехах, в супермаркетах для приготування напівфабрикатів і у великих закладах громадського харчування. Компактне виконання в поєднанні з високою продуктивністю роблять м'ясорубку зручним та ефективним елементом оснащення професійній кухні. Продуктивність м'ясорубки досягає 600 кг за одну годину. Конструктивно м'ясорубка Fama TI32 R, FTI 138 RUTE складається з корпусу з вбудованим потужним двигуном, робочого хобота з ріжучими елементами і завантажувальною лійкою. Свіже м'ясо нарізати великими шматками, в нього додається сіль і спеції і, можливо, інші інгредієнти, а потім м'ясо направляється оператором кухні з допомогою штовхача до отвору горловини. Проходячи по горловині під силою тяжіння, м'ясо потрапляє в бункер зі спіральним шнеком. Шнек, обертаючись, направляє м'ясо до одностороннього ножа і решітці, які здійснюють безпосередню нарізку фаршу. Корпус м'ясорубки і станина виконані з ударопрочной нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Крім того, весь ріжучий вузол теж виготовлений з нержавіючої сталі, а ніж є самозатачивающимся.
