0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
26
255
483
712
940
Бренд
Производитель
Объем литров
Материал корзинок
Размер конфорок, мм
Размеры, мм

Гастрономические емкости и крышки

Модель 59 900, Бренд Winco, Артикул 6650055, Производитель США, Размеры, мм 176х108
26 грн.
Модель 59 600, Бренд Winco, Артикул 6650054, Производитель США, Размеры, мм 176х162
42 грн.
Модель 59 902, Бренд Winco, Артикул 6650048, Производитель США, Размеры, мм 176х108
49 грн.
Модель 59 602, Бренд Winco, Артикул 6650045, Производитель США, Размеры, мм 176х162
52 грн.
Модель 59 904, Бренд Winco, Артикул 6650049, Производитель США, Размеры, мм 176х108
55 грн.
Модель 19 000, Бренд Sybo, Артикул 3390245, Производитель Китай, Размеры, мм 176х108
61 грн.
Модель 59 400, Бренд Winco, Артикул 6650053, Производитель США, Размеры, мм 265х162
65 грн.
Модель 16 000, Бренд Sybo, Артикул 3390244, Производитель Китай, Размеры, мм 176х162
65 грн.
Модель 59 604, Бренд Winco, Артикул 6650046, Производитель США, Размеры, мм 176х162
68 грн.
Модель 59 300, Бренд Winco, Артикул 6650052, Производитель США, Размеры, мм 325х176
70 грн.
Модель 51 900, Бренд Winco, Артикул 1270131, Производитель США, Размеры, мм 176х108
78 грн.
Модель 59 606, Бренд Winco, Артикул 6650047, Производитель США, Размеры, мм 176х162
78 грн.
Модель 19065, Бренд SYBO, Артикул 3390303, Производитель Китай, Размеры, мм 176х108
78 грн.
Модель SPCN, Бренд Winco, Артикул 1270319, Производитель США, Размеры, мм 176х108
88 грн.
Модель 59 402, Бренд Winco, Артикул 6650042, Производитель США, Размеры, мм 265х162
91 грн.
Модель 51 600, Бренд Winco, Артикул 1270130, Производитель США, Размеры, мм 162х176
94 грн.
Модель GN1/4 - 20, Бренд SYBO, Артикул 3390228, Производитель Китай, Размеры, мм 265х162
94 грн.
Модель 14 000, Бренд Sybo, Артикул 3390243, Производитель Китай, Размеры, мм 265х162
94 грн.
Модель GN1/3 - 20, Бренд SYBO, Артикул 3390229, Производитель Китай, Размеры, мм 325х176
101 грн.
Модель 16065, Бренд SYBO, Артикул 3390300, Производитель Китай, Размеры, мм 176х162
101 грн.
Модель 59 404, Бренд Winco, Артикул 6650043, Производитель США, Размеры, мм 265х162
104 грн.

Гастрономические емкости и крышки


Стремительный прогресс на профессиональной кухне способствует расширению ассортимента разнообразного кухонного инвентаря и одно из важных мест занимают гастроемкости. Гастрономические емкости, а проще лотки или контейнеры, в которых мы можем приготовить пищу (в пароконвектоматах, печах и т.д.), сразу не перекладывая и доставить их по назначению, например: в кафе или в любой ресторан, в них же выставляют на витрину и подают блюда непосредственно клиентам на стол.

Функциональность, простота, практичность и универсальность - это еще не все преимущества данного профессионального кухонного инвентаря. Они широко используются и подходят почти ко всем видам торгового, холодильного и особенно теплового оборудования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и супермаркетах и столовых.

Практически все производители производящие оборудование для общественного питания изготавливают гастрономические емкости с соблюдением единых стандартных размеров. За основу взят внешний размер 530х325мм, это гастроемкость GN1/1. Кроме того они могут быть как с ручками, крышками и так же есть перфорированные гастроемкости и пластиковые (гастроемкость черная), гастроемкости из поликарбоната.

Благодаря соблюдению стандартов гастрономические емкости подходят к любому технологическому и торговому оборудованию. Они с легкостью встраиваются в холодильные или морозильные витрины и шкафы, тепловое оборудование: жарочные, пекарские и расстоечные шкафы, духовки, витрины для пиццы или суши.

Для производства гастроемкостей используется не только пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 18/10, но и пищевой поликарбонат или полипропилен.

Эти контейнеры из пищевой нержавеющей стали, могут быть и с антипригарным покрытием, которые идеально подходят для приготовления продуктов с помощью тепловой обработки и обеспечивают оптимальное использование площади их выкладки.

Самые популярные это гастроемкости нержавеющие. Гораздо менее популярны перфорированные гастроемкости, имеющие дно с сетчатой структурой для стока жидкостей, образующейся при приготовлении блюд, которые используются для варки на пару, а также при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.

Гастрономические емкости могут выдерживать большие перепады температур, легко моются и надолго сохраняют свои эксплуатационные свойства, и что немало важно не впитывают посторонние запахи.

Лотки из поликарбоната или пропилена, имеют несколько преимуществ перед гастрономическими емкостями из нержавеющей стали. А именно: они очень популярны из-за невысокой цены, не трескаются и не гнуться, у них огромный температурный диапазон, который позволяет замораживать контейнеры из пластика с продуктами, они легко моются, легкие, а их прозрачные стенки позволяют увидеть, какой продукт находится внутри. А самое важное, что в кулинарных цехах они не заменимы для хранения и транспортировки готовой продукции.

Возможность легкого купить гастроемкости (цена у нас лучшая в Украине), детальной консультации, быстрого оформления любого заказа, наиболее удобный вид расчета – все это Вы можете сделать в наших выставочных салонах расположенных во многих городах Украины или заказать через наш сайт! Ждем Вас!