0 товаров
на сумму 0 грн.


Печь конвекционная

Артикул: 6170005
(0)
Печь конвекционная FS101013 от СП Контакт
more photo
182 000 грн.
шт
Добавить в сравнение Перейти в корзину
Convotherm

Характеристики товара

Модель
FS101013
Бренд
Convotherm
Артикул
6170005
Базовая единица
шт
Производитель
Германия
Тип
Электрическая
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
11,4
Габариты, мм
932×805×852
Кол-во противней
7
Исполнение
Пароконвекционная
Тип управления
Электронное
Тип применения
Гастрономия
OES 6.10(гастрономическая версия) с термощупом, инжекторная с инновационными технологиями:- три патента, – утапливаемая дверь,  - « закрытая система» - работа под давлением при низких температурах, что позволяет на 30% ускорить время приг., снижает энергоёмкость оборудования и весовые потери продукта, сохраняет его биологическую ценность, -автоматическая  регулировка оптимальной влажности в камере, принудительное обезвоживание камеры (режим образ. хрустящей корочки продукта) Осн. технич. хар-ки: 380В, 11,4кВт, р-ры:932*805*852мм,на 7 г/ё GN1/1,расстояние между противнями 68мм, программируемый, в комплекте душ, 4основных режима приготовления: пар от 30 до 120С?, горячий пар от 100 до 250С?, горячий воздух от 30 до 250С?, разогрев готовых блюд от 120 до 160С?., вожм. ночного приготовления при пониженных температурах - Cook&Hold, возможность приготовления с термощупом внутри продукта -Delta-T, повар. книга на 250 рецептов (включая 100 готовых рецептов), полуавтоматич. мойка. Без г/ё. Convotherm Германия
  • Facebook