0 товаров
на сумму 0 грн.


Пароконвектомат OGS 10.10 газовый, гастрономический, инжекторный, 11 уровней Convotherm

Артикул: 6170025
(0)
Конвекционные печи, Пароконвектоматы, Печи для пиццы
more photo
254 800 грн.
шт
Добавить в сравнение Перейти в корзину
Convotherm

Характеристики товара

Модель
GS101002
Бренд
Convotherm
Производитель
Германия
Тип
Инжекторный
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
19,8
Габариты, мм
932х805х1120
Кол-во противней
11
Исполнение
Газовый
Тип применения
Гастрономическая версия
Технические характеристики: Габариты:932х805х1120 мм; Мощность:    1.3/20 кВт 11 уровней Вместимость: GN 1/1;Тип:Газовый; MAX температура:    250 C°; вес:    173.00 кг
Дополнительно:     Продольная загрузка для GN 2/1.1/1. Производитель Convotherm, Германия.
Пароконвектомат  OGS 10.10 модель GS101002 Convotherm является  оптимальным решением при запекании, жарке, приготовлении гриля, тушении, приготовлении на пару, бланшировании или пассеровании. Печь  установлевают  на кухнях лучших отелей, ресторанов, комбинатов питания, супермаркетов, больниц и т.д.
Печь оснащена:
- электронное управление;
- инжекторный способ парообразования;
- верхний уровень загрузки расположен на высоте 1,50 м в целях безопасности;
- система Advanced Closed – для оптимального качества продукции;
- Crisp & Tasty – многоступенчатое обезвоживание;
- запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
- расстояние между направляющими 68 мм;
- вентилятор с автореверсом;
- ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
- дверной замок с вращающейся ручкой;
- поваренная книга с рецептами приготовления;
- функция Cook & Hold и Delta – T;
- возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
- большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
- автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов.

Дополнительное оборудование:
- программа автоматической очистки CONVOClean;
- Press&Go (символы для быстрого доступа);
- датчик для определения температуры продукта;
- версия Grill с устройством для стока жира;
- корабельный вариант с напряжением по запросу;
- пониженная скорость вращения вентилятора для жарки деликатных продуктов

  • Facebook